Noticias de Turismo
Vívolo Café y su compromiso con la sostenibilidad en Seatrade Cruise Global 2024
La sostenibilidad y calidad de cada grano son promovidas por Vívolo Café en la exhibición y congreso de cruceros más importante de América Vívolo Café, la icónica marca que representa la ancestralidad, calidad y respeto por la sostenibilidad del café colombiano, anunció su participación Seatrade Cruise Global 2024, una de las principales conferencias y exposiciones comerciales de la industria de cruceros a nivel mundial que se realizó la semana anterior en el Centro de Convenciones de Miami Beach, y reunió a los principales actores de la industria de cruceros, navieras, operadores portuarios y proveedores de servicios, entre otros. Durante Seatrade Cruise Global 2024, Vívolo Café estableció un espacio de networking con empresas importantes tales como Colombia 57, Puerto de Santa marta, Cámara de Comercio de Santa Marta, entre otras, generando colaboración y alianzas con el objetivo posicionar a Santa Marta, Colombia, como destino de clase mundial para conocer de cerca la historia del café, sus plantaciones, técnicas de cultivo y cosecha, así como los procesos de producción, comercialización, educación y degustación. El lema “The Evolution of Cruise” que este año ostenta el Seatrade Cruise Global 2024 a través de innovaciones encaminadas a cumplir con sus objetivos de sostenibilidad y descarbonización, se alinea con las estrategias de Vívolo Café por brindar un futuro próspero a los caficultores de la Sierra Nevada de Santa Marta mediante iniciativas de sostenibilidad social, económica y ambiental. “Estamos emocionados de participar en Seatrade Cruise Global 2024 como una marca profundamente sostenible que representa la artesanía, ancestralidad y pasión por el café colombiano”, dijo Alex Griffith, CEO de Vívolo Café. “La ciudad de Santa Marta y su majestuosa Sierra Nevada, son territorios representativos de la cultura cafetera y el destino de numerosas líneas de cruceros, cuyos cruceristas arriban todos los años en busca de conocimientos y experiencias gastronómicas alrededor de esta exquisita bebida”. Desde el cultivo y cosecha, pasando por la molienda y el tostado, hasta la venta y degustación final, cada grano de Vívolo Café es un ejemplo de sostenibilidad, innovación y pasión por el café. La participación de Vívolo Café en este importante evento se logró en alianza con ProColombia, el Puerto de Santa Marta, la Alcaldía Distrital de Santa Marta, la Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena y Visit Santa Marta. El objetivo: promover y posicionar a Santa Marta, la ciudad más antigua de Sur América que en el 2025 cumplirá 500 años. SANTA MARTA: DESTINO DE CRUCEROS La llegada de cruceros a Santa Marta se incrementa año a año debido al gran interés mundial por la rica cultura e historia de la ciudad, sus hermosas y extensas playas y atracciones turísticas de calidad que incluyen exploración natural y de montaña, deportes, actividades náuticas, gastronomía, turismo arqueológico y ancestral, entre muchas otras opciones. Solo en enero de 2023, la ciudad recibió más de 3.400 turistas que arribaron en 4 cruceros provenientes de América y Europa, los cuales aportaron a la economía local $150 dólares por persona en promedio, según información de la Alcaldía de Santa Marta. La llegada de cruceros al Puerto de Santa Marta ha ido en aumento año tras año. Durante la temporada de cruceros 2022-2023, la ciudad ha recibido un total de 10 cruceros y 9.035 pasajeros, lo que representó un aumento del 233% en el número de cruceros frente a la temporada 2021-2022, que estuvo impactada por la pandemia del covid-19, informa el Puerto de Santa Marta.
Stay Q ofrece servicio de limpieza continuo en todas sus propiedades
Un servicio de limpieza diario para propiedades de alquiler vacacional que garantiza una estadía impecable y libera al huésped de las rutinas de aseo por una tarifa de $12 dólares por noche. Con 96 propiedades de lujo de corta estancia en Cartagena de Indias, las innovaciones de Stay Q mejoran el viaje del cliente a través de experiencias excepcionales. Stay Q, compañía especializada en alquiler de propiedades a corto plazo, presentó hoy Stay Q Cleaning, su nuevo servicio de limpieza que garantiza un ambiente impecable a los huéspedes durante toda su estadía. Disponible de inmediato en todas las propiedades de Stay Q en Cartagena de Indias, Stay Q Cleaning no solo asegura espacios limpios y bien mantenidos desde la llegada hasta la salida, sino que además elimina la necesidad a los huéspedes de hacer el aseo por sí mismos o contratarlo con un tercero. “A pesar de ser absolutamente imprescindible, la mayoría de operadores de renta vacacional en el mundo solo ofrece la limpieza al momento de hacer check-in, no así para el resto de la estadía”, asegura Andrés Martínez, CEO de Stay Q. “No se trata solo de dar la bienvenida a los visitantes a través de ambientes impecables y acogedores, sino que el mismo entorno permanezca inmaculado durante toda su estancia. Es ilógico pensar que un apartamento ocupado esté sin limpiar durante días o incluso semanas.” Además de asegurar que la propiedad esté disponible para las próximas ocupaciones con un tiempo de inactividad mínimo, Stay Q Cleaning libera a los huéspedes de las rutinas de aseo, permitiéndoles aprovechar al máximo cada momento en el destino para explorar, disfrutar y ser más productivos. “Seamos realistas: Ningún huésped quiere quedarse en un apartamento sucio o desordenado, independientemente de si la tarifa es por noche o por semana”, prosiguió Andrés Martínez. “Así las cosas, nuestro servicio de limpieza Stay Q Cleaning elimina de una vez por todas la molestia que sufren los huéspedes con respecto al aseo de la propiedad. Con ello, nos aproximamos aún más a una experiencia hotelera, mejorando el viaje del cliente a través de experiencias excepcionales”. El nuevo servicio Stay Q Cleaning tiene una tarifa de $12 dólares por noche y cubre los costos de limpieza de la propiedad mediante personal calificado que se encarga de realizar el aseo, quitar el polvo de las superficies y desinfectar los baños, entre otras comodidades. “En febrero de 2024, la ciudad de Cartagena de Indias tuvo una ocupación acumulada del 44% para propiedades de corta estancia. Para diciembre de 2024, queremos llegar al 60% de ocupación promedio”, finalizó Andrés Martínez. “Ahora bien, en promedio, una persona se hospeda en un apartamento de corta estancia en Cartagena de Indias 3.5 noches, mientras que en un hotel tradicional 2.2 noches. Las continuas innovaciones de Stay Q tales como el servicio de limpieza continua pueden ayudar aún más a reducir este gap entre apartamentos de renta corta y hoteles”. PROPIEDADES EN DESTINOS SELECTOS Stay Q abarca un amplio portafolio de propiedades en destinos selectos de Colombia con apartamentos de una a tres alcobas en edificaciones impecables que han sido lujosamente amueblados y equipados con electrodomésticos de grado residencial. Los huéspedes de Stay Q pueden disfrutar de Wi-Fi gratuito, televisores LCD con canales internacionales, aire acondicionado y amenidades de hogar. Además, la estratégica ubicación de los edificios, las áreas sociales excepcionales y los diseños interiores destacados hacen que la estancia en Stay Q sea realmente memorable. Stay Q es un puente entre viajeros y propietarios, que aporta innovación tanto en la experiencia del usuario como en la gestión de propiedades. Como plataforma B2C, Stay Q permite a los viajeros elegir entre una amplia gama de viviendas de calidad excepcional; mientras que como administradora de propiedades y colaborador B2B, la firma establece y mantiene estrategias de comercialización innovadoras brindando a los propietarios una asociación confiable para maximizar sus inversiones y su rentabilidad. Todas las residencias de Stay Q están disponibles para reserva a través del sitio web stayq.co.
Ethernal Fest: un viaje musical que cautivará tus sentidos en Playa Dormida
La magia del Caribe y la pulsante energía de la música electrónica se unen en un viaje transcendental que promete cautivar corazones y almas en Ethernal Fest. Este festival, bajo la dirección de Joker Entertainment LLC, llegará al encantador Wyndham Aluna Beach Resort el 30 de marzo de 2024, a partir de las 12:00 del medio día para ofrecerte una experiencia musical que va más allá de lo ordinario. Ethernal Fest no se trata solo de la música: también dispondrás de una gran variedad de opciones gastronómicas, actividades interactivas y tecnología de vanguardia, incluyendo video mapping, para sumergirte durante horas en una experiencia sensorial total. Con una alineación cuidadosamente seleccionada que incluye a Marcela Reyes, Dekko, Kapo, Lil Silvio y El Vega, Lalo Ebratt, Sarodj, Savage and She, Cato Anaya, DJ King Arthur, Matias Bordon, DJ Angel y Delafoxx, entre otros, los asistentes serán llevados en un viaje sonoro que despierta emociones profundas y recuerdos olvidados. Wyndham Aluna Beach Resort, ubicado en las impresionantes costas de Playa Dormida, en Santa Marta, sirve como el escenario perfecto para esta experiencia única. Entre el rumor de las olas y el brillo de las estrellas, los asistentes serán transportados a un estado de éxtasis musical donde el tiempo se detiene y los corazones laten al unísono a través de ritmos internacionales. Desde los sonidos suaves del atardecer hasta la frenética energía de la media noche, Ethernal Fest ofrece un escape de la rutina diaria y una oportunidad de conectar con uno mismo y con los demás en un nivel más profundo. No pierdas la oportunidad de ser parte de este increíble viaje. Únete a nosotros en Ethernal Fest y déjate llevar por la magia de la música electrónica y el espíritu del Caribe. Para comprar tus entradas, dirígete a Tuboleta en: https://tuboleta.com/eventos/detalle/ethernal/9770004188
Aniversario único: Vívolo Café celebra un año de amor por el café con homenaje a la mujer
El domingo 31 de marzo en Casa Marina, Vívolo Café y Fundación Corazón Rosa ofrecerán una noche de jazz en vivo para celebrar un año de pasión por el café y honrar el coraje y resiliencia de las mujeres que han luchado contra el cáncer. En Vívolo Café, se prioriza tanto la calidad del producto como el impacto positivo en la comunidad y la industria en su conjunto, lo cual se logra a través de la articulación, la educación y el apoyo al empoderamiento femenino. Vívolo Café, la icónica marca que representa la ancestralidad, calidad y respeto por la sostenibilidad del café colombiano, se prepara para celebrar su primer aniversario de una manera verdaderamente excepcional: En alianza con la Fundación Corazón Rosa, realizará el próximo domingo 31 de marzo en Casa Marina a las 4:30 pm, una velada única llena de amor y reflexión para honrar a las valientes mujeres que han luchado contra el cáncer. El primer aniversario de Vívolo Café no es solo una ocasión para festejar. De hecho, es un tributo a la pasión, dedicación y amor por el café. Este espacio nació de la inspiración personal de nuestro fundador, Alexander Griffith Vívolo, en honor a su madre, cuyo apellido lleva el nombre del café. “En Vívolo Café estamos comprometidos no solo con la calidad de nuestro producto final, sino también con el impacto positivo que generamos en nuestra comunidades y en la industria en general”, aseguró Alex Griffith, CEO y fundador de Vívolo Café. “Para lograrlo, estamos apostando por la articulación de los actores del sector, la educación de las nuevas generaciones y el empoderamiento de la mujer, todo ello, teniendo en cuenta la Sierra Nevada de Santa Marta como visita obligada para los amantes del café y la naturaleza”. Con una dedicación sincera al café y el anhelo de construir un espacio inspirador y acogedor, Vívolo Café y se ha convertido en un maravilloso punto de encuentro donde se celebra la cultura cafetera y se honra el papel de la mujer en cada etapa, del cultivo y la cosecha a la molienda, comercialización y educación. En ese camino de celebración y reflexión, la marca rinde homenaje a la increíble fortaleza y coraje de las mujeres que han enfrentado la dura batalla contra el cáncer, siendo un ejemplo de inspiración para todos nosotros. “En la lucha contra el cáncer, cada historia es un testimonio de coraje, esperanza y resiliencia, recordándonos que juntas somos más fuertes y que nunca debemos perder la fe en la capacidad de superar los desafíos”, aseguró Johanna Mancuso, Directora de la Fundación Corazón Rosa. “»Nos unimos a Vívolo Café en esta noble causa para abrazar a cada valiente mujer en su lucha contra el cáncer. Que este día sirva como recordatorio de que nunca están solas”. Durante la exaltación, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer el impacto positivo que Vívolo Café ha generado en las comunidades circundantes de la Sierra Nevada de Santa Marta, así como su contribución en la industria del café. Además, una banda de jazz en vivo, compuesta por talentosos músicos de piano y saxofón, ambientará el evento creando una atmósfera contemplativa que invitará a la reflexión y a la interacción entre los asistentes, mientras disfrutan de una experiencia sensorial única. ANIVERSARIO VÍVOLO CAFÉ ENTRADA LIBRE: Domingo 31 de marzo, 5:00 PM Casa Marina, Carrera 1C # 22-19, Santa Marta Agenda: 16:30 Jazz en Vivo con piano y saxofón 17:30 Bienvenida e introducción 17:40 Video conmemorativo 17:45 Palabras de Alex Griffith, CEO de Vívolo Café 17:50 Palabras de Johanna Mancuso, Fundadora de Fundación Corazón Rosa 17:55 Momento de reflexión y silencio 18:10 Interacción & networking 18: 10 Piano y saxofón en vivo
JW Marriott Bogotá sorprende con la exitosa realización de la Semana de la Gastronomía Quebequense
Una exquisita fusión de sabores e ingredientes quebequenses y colombianos que reflejan la diversidad culinaria de Quebec, Canadá, se realizó del 17 al 22 de marzo en JW Marriott Bogotá JW Marriott Bogotá, la Oficina de Quebec en Bogotá y Air Canada, se unieron para ofrecer una experiencia gastronómica de clase mundial JW Marriott Bogotá, una propiedad de lujo operada por Real Hotels & Resorts que hace parte del portafolio de 31 marcas extraordinarias de Marriott Bonvoy, anunció hoy—en unión con la Oficina de Quebec en Bogotá y Air Canada— la realización de la Semana de la Gastronomía Quebequense del 17 al 22 de marzo de 2024, un festival gastronómico que reunirá lo mejor de la cocina quebequense con ingredientes colombianos en una mezcla exquisita de culturas y sabores.
Degusta sabores únicos frente al Mar de los siete colores en Grand Sirenis San Andrés
Disfruta la excelencia culinaria del restaurante The Blue Wall Buffet frente al inigualable paisaje del Mar de los Siete Colores. Delicias internacionales, recetas raizales y cenas temáticas diarias con una extensa carta de vinos, así es The Blue Wall Buffet Sumérgete en una experiencia culinaria sin igual en el restaurante The Blue Wall Buffet de Grand Sirenis San Andrés, donde la exquisitez y la variedad se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica única frente al inigualable Mar de los Siete Colores. Disponible para el deleite de huéspedes y visitantes, The Blue Wall Buffet de Grand Sirenis San Andrés —una propiedad de Grand Sirenis Hotels & Resorts operada por Oxohotel Hospitality Management Group— es un restaurante gourmet que fusiona magistralmente platillos de la gastronomía raizal con recetas internacionales y noches temáticas orientales y mexicanas, todo ello, maridado con una extensa carta de vinos. DESAYUNOS PERSONALIZADOS Cada mañana, desde las 7 hasta las 10:30, los huéspedes son recibidos con un despliegue de opciones infinitas al desayuno. Desde una selección de jugos tropicales frescos hasta una variedad de panadería y pastelería recién horneada, que incluye croissants, panecillos, amasijos, tortas, brownies y pasteles, que te ayudan a inicia el día. Además, en The Blue Wall Buffett puedes deleitarte con una abundante variedad de frutas picadas y enteras, omelettes preparados al gusto, jamones y quesos importados y una Estación de Yogur y Granola que puedes personalizar a tu propio gusto con nueces, frutas secas, miel o sirope, entre otras deliciosas combinaciones. Nuestro equipo culinario —a órdenes del Chef Ejecutivo Alejandro Jiménez— estará encantado de preparar tus omelettes al gusto, con una cuidadosa selección de ingredientes de calidad. ¿Prefieres un toque de queso suizo derretido sobre un lecho de espinacas frescas? ¿O quizás te apetece un contraste de sabores con jamón, champiñones y cebollas caramelizadas? Ya sea que te inclines por la sencillez de los huevos revueltos con un toque de hierbas frescas o por la indulgencia de una frittata rellena de carne, nuestro equipo culinario está listo para transformar tus antojos en una experiencia gastronómica memorable. ALMUERZOS Y CENAS GOURMET Para continuar con tu experiencia gastronómica, el almuerzo en The Blue Wall Buffet te ofrece una amplia gama de deliciosas recetas internacionales que destacan la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde pescado fresco del día hasta carnes jugosas, pollo, pastas, cebiches, sopas y cremas del día, acompañados de jugos frescos y una generosa barra de ensaladas. Adéntrate en una experiencia culinaria extraordinaria en la cena buffet del restaurante The Blue Wall de Grand Sirenis San Andrés, donde los sabores del mundo se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el primer bocado, te sumergirás en un festín de sabores internacionales cuidadosamente seleccionados. Imagina empezar con una fresca ensalada caprese, con rodajas de tomate maduro, mozzarella de búfala y hojas de albahaca, todo bañado en un delicado aderezo de aceite de oliva virgen extra. A medida que exploras el buffet, descubrirás una variedad de platos principales que incluyen finos y jugosos cortes de res preparados a la perfección según tus preferencias. Si eres amante de la cocina italiana, The Blue Wall Buffet es el paraíso. Nuestra amplia selección de canelones y lasañas, cuidadosamente elaboradas con capas de pasta fresca, ricotta cremosa y una salsa de tomate casera, hacen honor a las recetas tradicionales de la culinaria italiana. Si te inclinas por las aves, The Blue Wall Buffet ofrece una variedad de opciones que van desde el pollo al limón con hierbas mediterráneas hasta el pollo a la parrilla con una salsa de mango picante, cada plato resaltando la versatilidad y la creatividad en la cocina. GASTRONOMÍA DE CALIDAD Grand Sirenis San Andrés ofrece una propuesta gastronómica de categoría gourmet con la mejor calidad y variedad en todo incluido, te garantiza una auténtica experiencia de fascinantes sabores y cocinas del mundo. Tanto en el buffet como en los restaurantes a la carta, nuestros huéspedes podrán degustar platos de primerísima calidad, desde los exóticos sabores de Asia hasta el típico asador brasileño, pasando por la maravillosa cocina italiana, todo preparado a la perfección por un experto equipo de profesionales. Mientras disfrutas de la piscina podrás encontrar comidas más ligeras como ceviches, snacks fríos y calientes, además de una exclusiva oferta de bebidas y cócteles durante todo el día en una atmósfera relajada. SOBRE EL CHEF ALEJANDRO JIMÉNEZ Alejandro Jiménez, chef ejecutivo de Grand Sirenis San Andrés, ha dejado su huella en la escena gastronómica mundial con una destacada carrera en numerosos hoteles de Asia, Europa y América en los cuales ha creado experiencias memorables. Alejandro Jiménez destaca por sus innatas habilidades en gestión de talento, comunicación y atención al cliente, respaldado por conocimientos en microbiología alimentaria y dirección hotelera. Su enfoque creativo ha mantenido estándares excepcionales, fusionando tradición e innovación. INFORMACIÓN Y RESERVAS Para mayor información y reservas, marca al +57-608-7405889, vía WhatsApp al +57-322-8141512 o por email: [email protected].
Se lanza en Colombia el primer curso sobre cómo ser «Influencer» de viajes
Pablo Trujillo, creador de contenidos y documentalista lanza al mercado su nuevo curso sobre cómo ser ‘influencer’ de viajes. En este curso los aspirantes a influencers tendrán la oportunidad de aprender sobre las estrategias y técnicas que se emplean actualmente en la creación de contenidos de viajes, además también podrán aprender sobre cómo obtener ganancias por medio de las redes sociales. Con esta iniciativa Pablo Trujillo Travel revela a los futuros influencers las estrategias clave que le permitieron viajar, conseguir patrocinadores y construir una sólida base de seguidores, además de una importante reputación en el gremio del turismo, quien ve en Pablo una gran oportunidad para promocionar los destinos del país y del mundo. “Es más importante consolidar una comunidad fiel que interactúe y participe activamente, y no tener una cuenta con un millón de seguidores pasivos. La construcción de una base de seguidores leales y comprometidos es un proceso estratégico que va más allá de simplemente aumentar los números”, sostiene Pablo Trujillo. El curso está compuesto por seis módulos, en los cuales se podrá aprender desde conceptos básicos hasta cómo convertirse en un trotamundos, este curso está diseñado para ayudarle desde cero a cualquiera que desee aprender a ser ‘influencer’ o creador de contenido de viajes. “El mayor objetivo de este curso es crear un espacio donde cada participante no solo aprenda, sino también que las personas pasen de ser espectadores de las redes sociales para ser creadores de contenido y con ello puedan inspirar a los demás a viajar por los múltiples destinos que hay a nivel nacional e internacional.”, agrega Pablo Trujillo. Las temáticas que se abordan en el curso son: técnicas para hablar frente a cámaras para transmitir experiencias de manera auténtica, edición de videos desde el celular para crear contenido atractivo, consejos para viajar de manera económica y estrategias efectivas para monetizar el contenido y hacer crecer la audiencia. A través de la mirada de Pablo Trujillo Travel, quienes se inscriban en este curso podrán crear contenido sobre viajes cómo lo hacen hoy en día los profesionales. Además, podrán convertir la pasión por viajar en una emocionante carrera en línea. El curso se realiza de manera virtual a través de la página web de Pablo Trujillo Travel, en la cual los usuarios solo deben ingresar con un usuario y contraseña en cualquier lugar y en cualquier momento del día. ¿Sueñas con recorrer el mundo y compartir tus aventuras en redes sociales? Es la pregunta que le hace Pablo a sus seguidores y a todos aquellos quienes deseen convertir la pasión por viajar en una carrera lucrativa.
AC Brunch en AC by Marriott Santa Marta: una cita obligada para los amantes del buen comer
Ven a disfrutar de los cortes a la parrilla ilimitados, buffet de ensaladas, proteínas, panadería y postres en el entorno más trendy de Santa Marta ¡Relajación, diversión y sabor! AC by by Marriott Santa Marta, la marca de estilo de vida basada en diseño operada por oxoHotel que forma parte del portafolio de 31 marcas extraordinarias de Marriott Bonvoy™, te trae todos los domingos de marzo, su fabulo AC Brunch, una experiencia en la que no solo puedes disfrutar con familiares y amigos, sino también en compañía de tu mascota, con buffet temático all you can eat y coctel de la casa ilimitado. Enclavado justo en frente de la Marina Internacional, en inmediaciones del bellísimo Camellón de la Bahía y en el epicentro del Centro Histórico, AC by Marriott Santa Marta tiene una consigna: inspirar a los visitantes a vivir relajados en un confort moderno y conectarse a través de experiencias inteligentes y de alta calidad. Los domingos 10, 17, 24 y 31 de marzo, ven y disfruta grandes momentos de relajación, diversión y sabor en nuestro aclamado AC Brunch, un evento de 12 a 4:30 pm que desborda en originalidad, impacta en sabor y asombra en experiencias. “Es un imperdible para que toda la familia y los seres queridos se reúnan a disfrutar en un entorno delicioso y sofisticado con experiencias gastronómicas que elevan los sentidos”, aseguró Jennifer Conrado, gerente general de AC by Marriott Santa Marta. “Para AC Brunch del 17 de marzo, tenemos una grata sorpresa: puedes traer a tu peludito y pasar una tarde de experiencias y sabores, con acceso a la piscina”. FUSIÓN FRESCA DE SABORES Prepárate a sumergirte en AC Brunch con exquisitos platillos que reflejan la fusión fresca entre la gastronomía internacional y los toques autóctonos del Magdalena y el Caribe colombiano combinados con buffet de ensaladas, estación de proteínas, tablas de panadería y acompañamientos, cortes a la parrilla ilimitados, jugos y acceso a la piscina. AC HOTEL BY MARRIOTT SANTA MARTA AC BRUNCH – Todos los domingos de marzo de 2024 EL 17 DE MARZO TRAE A TU MASCOTA Reservas: +57-310-2036143 y +575-4377100 – [email protected] Tarifa: COP129.000 por persona INFORMACIÓN Y RESERVAS Se requiere reserva previa al +57-310-2036143, 575-4377100 o [email protected]. Los espacios están sujetos a disponibilidad según el aforo. Los cupos son limitados. Los alimentos se sirven solo en los horarios establecidos y no aplica para llevar.
Quebec en Colombia: una experiencia gastronómica sin igual
Una exquisita fusión de sabores e ingredientes quebequenses y colombianos que reflejan la diversidad culinaria de Quebec, Canadá, del 17 al 22 de marzo en JW Marriott Bogotá JW Marriott Bogotá, la Oficina de Quebec en Bogotá y Air Canada, se unen para ofrecer una experiencia gastronómica de clase mundial Los estudiantes del SENA participarán de una exclusiva Masterclass para adquirir conocimientos prácticos en técnicas y preparaciones tradicionales de Quebec JW Marriott Bogotá, una propiedad de lujo operada por Real Hotels & Resorts que hace parte del portafolio de 31 marcas extraordinarias de Marriott Bonvoy, anunció hoy—en unión con la Oficina de Quebec en Bogotá y Air Canada— la realización de la Semana de la Gastronomía Quebequense del 17 al 22 de marzo de 2024, un festival gastronómico que reunirá lo mejor de la cocina quebequense con ingredientes colombianos en una mezcla exquisita de culturas y sabores. Quebec es reconocida en Canadá por su exquisita gastronomía. En cada estación del año, se pueden encontrar y disfrutar platos tanto de su cocina tradicional como de la influencia de los migrantes que han llegado a la provincia, lo cual la han convertido en una fuente de una riqueza cultural y culinaria increíble. El evento—que tendrá lugar en JW Marriott Bogotá, Calle 73 # 8-60— contará con la participación de los connotados chefs de Quebec Samuel Sirois y Alexandrine Grégoire-Guindon y la participación especial de la chef ejecutiva del JW Marriott Bogotá Yeni Chacón. «Es un honor para nosotros ser anfitriones de la Semana de la Gastronomía Quebequense que celebra la rica cultura culinaria de esta provincia de Canadá y la fusiona con los deliciosos sabores colombianos”, dijo Michel Albahari, Gerente General de JW Marriott Bogotá. “Esperamos que este festival sea solo el comienzo de una serie de eventos memorables para reafirmar nuestro compromiso con el servicio de lujo que caracteriza a JW Marriott Bogotá sino además un verdadero encuentro de culturas a través de la gastronomía”. Desde Tartaletas de Coliflor con trigo sarraceno y arce hasta un Royal de Mariscos con guiso de frijoles y Palomitas de Maíz Ahumadas, cada plato ofrece una explosión de sabores que reflejan la diversidad y la maestría culinaria de Quebec. El contre-filet de ternera asado con laca de arce/soja y el cremoso gel de arazá con mélilot ganache son solo algunos ejemplos de la innovación y el arte culinario que los comensales podrán disfrutar. “¡No hay mejor manera de descubrir Quebec que saboreándolo! Durante esta semana gastronómica de Quebec, queremos sumergir a los distinguidos invitados de Bogotá en un festín de sabores quebequenses, brindándoles una experiencia culinaria única”, declaró Myriam Savard-Lajeunesse, directora de la Oficina de Quebec en Bogotá. “La cena exclusiva permitirá a los participantes embarcarse en un viaje sensorial a lo largo de los exquisitos sabores de Quebec durante una noche inolvidable, destacando la destreza de nuestros chefs invitados y la autenticidad de los productos regionales. También queremos fomentar un intercambio de conocimientos y una mezcla de estilos y sabores con la reunión de los chefs quebequenses con estudiantes colombianos.” «Este 2024 cumplimos 20 años de servicio en Colombia y es muy grato para nosotros abrir nuestras celebraciones con este evento tan maravilloso. Un festival gastronómico que reúne lo mejor de la comida quebequense, con ingredientes propios de nuestro país. Todo bajo un trabajo de curaduría realizado con maestría entre los chefs de ambos países”, aseguró Leonardo Vargas, gerente de Ventas, Air Canada. “No hay mejor inicio de celebración que este, un evento que se ajusta al perfil de servicio y alta calidad de Air Canada». CHEFS PARTICIPANTES Samuel Sirois representó a Canadá en el concurso Bocuse d’Or 2023, demostrando su destreza internacional. Durante 9 años ha sido Chef Instructor en el ITHQ, dejando una marca profunda en la formación de nuevos chefs. Además, ha sido chef en el restaurante del ITHQ, consolidando su reputación. También ha trabajado como Chef Ejecutivo en lugares destacados como el Manoir Rouville Campbell y ha sido consultor culinario para Addelice. Por su parte, Alexandrine Grégoire-Guindon, es una talentosa y apasionada chef que compitió en la Copa Mundial de Pastelería Américas en 2022, logrando el quinto lugar. Graduada en pastelería por el Instituto de Turismo y Hotelería de Quebec, ha trabajado en pastelerías destacadas como Rhubarbe, Butterblume y La Finca café & marché local. Actualmente, comparte su experiencia como profesora en el ITHQ, inspirando a las futuras generaciones de pasteleros con su enfoque dinámico y creativo, elevando así los estándares en la escena culinaria quebequense. Mientras tanto, Yeni Chacón aporta una excepcional experiencia culinaria al JW Marriott Bogotá, enriqueciendo la experiencia gastronómica de los huéspedes con su liderazgo inspirador. Con una destacada trayectoria internacional, ha liderado el desarrollo de propuestas culinarias pioneras y ha sido reconocida por sus habilidades, incluyendo el título de ‘Mejor Chef Joven’ en la competencia Chaîne Des Rôtisseurs Colombia en 2006. AGENDA DEL EVENTO La Semana de la Gastronomía Quebequense en Bogotá estará colmada de experiencias culinarias y muestras gastronómicas elevadas. Esta es la programación: Domingo 17 de marzo — 12:00 a 14:00 Estación Québec con un plato especial en el brunch de JW Marriott Bogotá Información y reservas: https://www.theplacetobecolombia.com/bogota-gastronomia/the-market-restaurante-bogota/ Tarifa de acceso al brunch: COP$[205 000] por adultos, niños de 5 a 12 anos 50% y niños menores de 4 años gratis Miércoles 20 de marzo — 19:00 Cena: Gastronomía Quebequense: Menú de 4 Tiempos Tarifa: COP$360.000 con maridaje, COP$250.000 sin maridaje Cupos limitados Información y reservas: vía WhatsApp al +57-321-4901274 (indicando el evento de Gastronomía Quebequense) Jueves 21 de marzo — 18:00 (evento privado) Cena Quebequense: Menú de 4 tiempos y show musical con Kizaba Viernes 22 de marzo Masterclass con estudiantes de gastronomía del SENA de Bogotá La gastronomía de Quebec se nutre de sus propias fuentes, con alimentos recolectados y cocinados con amor durante todo el año, sin importar la estación. Destacada por su capacidad de reinventarse e inspirar a diversas comunidades culturales, la cocina quebequense ofrece una amplia variedad de platos, desde las famosas poutines hasta carnes ahumadas, bagels,
Los mejores diseñadores y proveedores se unen en ExpoImagen Bridal
Considerado el mayor y más impactante congreso de bodas en Colombia, ExpoImagen Bridal se realizará el sábado 24 de febrero en Courtyard by Marriott Bogotá. ENTRADA GRATUITA. Si vas a contraer nupcias, pedir la mano de tu novia o irte de luna de miel ¡Este es tu evento! ¡Los Wedding Planners, Event Planners, marcas y proveedores Nupciales, están invitados! Courtyard by Marriott Bogotá Airport, una propiedad operada por oxoHotel que hace parte del portafolio Marriott Bonvoy de 31 marcas extraordinarias— en unión con ExpoImagen Bridal, realizarán el próximo sábado 24 de febrero de 10am a 5pm el quinto Congreso Internacional de Bodas y Asesoría de Imagen Nupcial, una espectacular exposición de servicios, productos y asesorías en bodas, con acceso gratuito, única en Colombia. Realizado por ExpoImagen Bridal, el Congreso Internacional de Bodas y eventos sociales, es una feria especializada que reúne a los más consagrados fabricantes de vestidos de novia, joyas para matrimonio, accesorios, lencería, decoración, menaje y mobiliario. También congrega una amplia variedad de proveedores especializados en catering para bodas, wedding planners, servicios de fotografía y video, así como las más recientes tendencias en maquillaje y peinados, entre muchas otras categorías nupciales. Durante ExpoImagen Bridal, podrás interactuar directamente con los proveedores y conocer de primera mano las tendencias en eventos sociales, participar en demostraciones en vivo de productos, degustar la exquisita gastronomía disponible y conocer los salones para bodas y servicios de Courtyard by Marriott Bogotá Airport. “Estamos emocionados de ser los patrocinadores oficiales del mejor congreso de bodas y eventos sociales en Colombia”, declaró Iris Delgado, gerente general de Courtyard by Marriott Bogotá Airport. “Nuestra propiedad se destaca por ofrecer los espacios y servicios más cotizados para celebraciones empresariales, encuentros sociales y reuniones familiares y estamos seguros de que el Congreso Internacional de Bodas abrirá las puertas a muchas parejas que buscan casarse en la comodidad de nuestro hotel”. Los asistentes al evento podrán disfrutar totalmente gratis de un elegante desfile de vestidos de novia con la colección 2024 de la marca Margarita Olarte e interactuar con la reconocida modelo y presentadora Johanna Uribe Vélez, quien abrirá el desfile como imagen oficial del evento. “Si estás pensando en casarte o tal vez ya tienes fecha de boda. Si tuviste que aplazar la fecha, si quieres pedir la mano de tu amada, o si simplemente te apasiona el tema, el Congreso Internacional de Bodas y eventos sociales es tu evento”, declaró Johana Agudelo, Directora Ejecutiva de ExpoImagen Bridal. “No solo estarán presentes los más aclamados diseñadores de vestidos, decoración y mobiliario; de hecho, encontrarás las mejores marcas de maquillaje, joyas, accesorios, proveedores de catering, audiovisuales y servicios de peinadores, música en vivo y producción de eventos”. ExpoImagen Bridal es un evento abierto al público, con entrada gratuita. La agenda está llena de presentaciones musicales, charlas inspiradoras a cargo de conferencistas de talla internacional y exhibiciones especializadas para brindarte una visión llena de diseño, creatividad y tendencias para que realices tu boda o evento social en Courtyard by Marriott Bogotá Airport. EXPOIMAGEN BRIDAL CONGRESO INTERNACIONAL DE BODAS Y EVENTOS SOCIALES Sábado 24 de febrero de 2023 – 10 am a 5 pm Courtyard by Marriott Bogotá Airport – Av Calle 26 # 96J – 90 Bogotá, Colombia Informes: +57-322-2542162 y +601-4841888 MARCAS PARTICIPANTES ExpoImagen Bridal contará con exhibiciones permanentes en decoración, montaje de escenarios, tendencias de eventos sociales y demostraciones de tecnología de vanguardia para eventos. A continuación, algunas de las marcas participantes: ESPACIOS VERSÁTILES Y FUNCIONALES Courtyard by Marriott Bogotá Airport ofrece una amplia gama de espacios elegantes y funcionales, meticulosamente adaptados para satisfacer las exigencias de cada ocasión. Los 6 salones de eventos, con una capacidad total de 877 metros cuadrados, han sido diseñados minuciosamente para crear ambientes acogedores y sofisticados, perfectos para albergar desde íntimas celebraciones hasta grandes eventos para hasta 240 personas. El hotel dispone de espacios de reunión insonorizados, equipados con la más avanzada tecnología multimedia. Estos entornos proporcionan la flexibilidad necesaria para adaptarse a diferentes formatos, incluyendo teatro, aula, banquete, conferencia, forma de U y recepciones. Destacando el Salón Mirage, con 238 metros cuadrados, capaz de albergar hasta 240 personas en montaje teatral, 120 en formato aula, 240 en conferencia y 6 en forma de U. SERVICIOS EJEMPLARES PARA EVENTOS DE CLASE MUNDIAL Además de su privilegiada ubicación, Courtyard by Marriott Bogotá Airport ofrece servicios ejemplares, característicos de la reconocida cadena hotelera Marriott, garantizando una experiencia de hospedaje excepcional tanto en sus instalaciones como en atención al cliente. Su excepcional oferta gastronómica complementa la experiencia, elevando los estándares de comodidad y satisfacción del huésped. Además, Courtyard by Marriott Bogotá Airport facilita un servicio de traslado en autobús gratuito desde y hacia la terminal aérea, asegurando un inicio y final del viaje sin complicaciones logísticas para los viajeros. Con 144 modernas habitaciones, Courtyard by Marriott Bogotá Airport se erige como una marca reconocida en la hospitalidad bogotana, diseñada para satisfacer las necesidades de viajeros de negocios y turistas.
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