Este jueves 26 de septiembre, los precios de la carne de res en la principal plaza de mercado de Colombia, Corabastos, muestran una variación significativa en sus diferentes cortes. Si está planeando hacer compras para la semana, es importante conocer los costos actuales de productos clave como lomo, cadera y costilla.
Este jueves 26 de septiembre, los precios de la carne de res en la principal plaza de mercado de Colombia, Corabastos, muestran una variación significativa en sus diferentes cortes. Si está planeando hacer compras para la semana, es importante conocer los costos actuales de productos clave como lomo, cadera y costilla.
De acuerdo con el boletín diario de Corabastos, los precios de la carne de res presentan fluctuaciones notables que deben ser consideradas por los consumidores al momento de hacer sus compras. Los costos de los cortes más populares son los siguientes:
- El kilo de cadera de res está a $32.000, lo que deja la libra en 16.000 pesos.
- El kilo de chatas se ubica en $25.000, equivalente a 12.500 pesos la libra.
- Para quienes prefieren cortes más accesibles, el kilo de costilla está en $11.000, con la libra a 5.500 pesos.
- El lomo de res, uno de los cortes más apreciados, alcanza un precio de 60.000 pesos el kilo, con la libra a $30.000.
- La paleta, uno de los cortes más económicos, tiene un costo de $10.000 el kilo, lo que deja la libra a $5.000.
- El precio de la pierna de res se sitúa en $28.000 por kilo, equivalente a $14.000 la libra.
- Finalmente, el precio de la sobrebarriga para hoy está en $25.000 el kilo, con la libra a $12.500.
Los precios de la carne de res en Corabastos reflejan las variaciones del mercado, lo que sugiere la necesidad de estar atentos para hacer compras estratégicas, sobre todo cuando algunos cortes como el lomo y la cadera han mostrado un aumento significativo en los últimos días. Este comportamiento refleja no solo la dinámica del mercado interno, sino también la influencia de factores externos como la inflación y los costos de producción. Ante la constante subida de precios, vale la pena considerar alternativas más económicas sin sacrificar calidad. ¡Esté atento para tomar decisiones informadas al momento de comprar!